「キュウリ」はサラダや漬物でお馴染み。
家庭菜園で手作りすれば、幼果から大果までさまざまな味や食べ方を楽しめます。
生育が早いキュウリは、家庭菜園で栽培するととても楽しい野菜です。
風や乾燥にも耐え、長く収穫できるのもいいですね。
草勢や着果数を見ながら、随時収穫して着果負担を調節しましょう。
キュウリの土作り・施肥のポイント
キュウリは根の酸素必要量が非常に大きな野菜です。
良質の堆肥を充分に施しましょう。
生育が早いので肥切れしないよう追肥を入念にします。
また、誘因や摘芯（てきしん）が手遅れにならないよう、身近でよく気を配ってあげましょう。
家庭菜園には、「南極１号」や「北星」などが育てやすい代表種です。
●土作り
１平方メートルあたりの肥料
・堆肥・・・４～５握り
・油かす・・・大さじ５杯
・化成肥料・・・大さじ３杯
＊通路の土を畝の上に盛り上げて平らにし、元肥を全面にばらまいて鍬で１５～２０センチメートルの深さにうない込みます。
キュウリの場合は、通路を広めにとります。
●追肥
１平方メートルあたり（各回）
・油かす・・・大さじ１杯
・化成肥料・・・大さじ１杯
＊追肥は、１５～２０日おきにします。
肥切れさせないようにします。
根の伸びる範囲をよく考えて施肥することが大切です。
１回目の追肥・・・株を囲むようにして周りにぐるりと施し、軽く土を混合します。
２～３回目・・・株から少し離して溝をつくり、施肥してから土を畝に寄せあげます。
４回目・・・畝の両脇にばらまくようにします。
