「家庭菜園」の記事一覧(3 / 3ページ目)

支柱で支える

家庭菜園

苗を植えつけた直後には、苗が倒れないよう、完全に根付くまで支柱で支えてあげることが大事です。 トマトやナスなど、重い実をつける野菜や、キュウリや苦瓜(ゴーヤ)などのつる性の野菜は、支柱を立ててあげると野菜の茎への負担が軽 […]

野菜の呼吸と保存

家庭菜園

家庭菜園で、手塩をかけて育てた野菜たちです。 少々虫に食われたキャベツやホウレン草、ちょっと曲がったキュウリ、太さがまちまちの大根など、自分の家庭菜園で採れたものはどれもおいしいはずです。 自分で育てた野菜なら、農薬の心 […]

貯蔵温度に気をつける

家庭菜園

家庭菜園で手塩にかけて育てた野菜たち。少々形がいびつでも、おいしく食べたいものです。 家庭菜園の場合は、スーパーで買ってくるのとは違い、一度にたくさん収穫があることがあります。 そんな時は、新鮮に保存する工夫が必要となり […]

冷蔵庫以外での保存について

家庭菜園

家庭菜園では、スーパーなどで購入するのとは違い、毎日食べる量だけ収穫があるわけではありません。 一度に大量に採れた時など、冷蔵庫に入りきれなくて嬉しい悲鳴をあげることもあるでしょう。 野菜によっては、季節によっては冷蔵庫 […]

たくわんをつける

家庭菜園

ちょっと広めの家庭菜園をお持ちなら、たいてい大根を作られるのではないでしょうか。 たくさん収穫した大根は、新聞紙に包み、ダンボールの箱に入れておくと1ヶ月ほどはもちますが、せっかくご自身で作った野菜ですから、もう一歩工夫 […]

まず栽培してみたい野菜

家庭菜園

家庭菜園1年生のうちは、比較的易しい野菜からはじめるといいでしょう。 野菜作りの腕があがってきたら、徐々に難易度を上げ、ちょっと珍しい野菜なども作ってみたいものです。 家庭菜園を楽しく、長続きさせる秘訣は、失敗なく確実に […]

ページの先頭へ